Empresa  
Frigorífico HV SA es una empresa familiar con experiencia de 4 generaciones en la industria cárnica. Teniendo como base comercial la exportación de productos a diferentes mercados internacionales. 
Actualmente cuenta con 2 plantas de faena y proceso, ubicadas en provincia de Buenos Aires y La Pampa.

Historia
FRIGORICO HV SA es una empresa que se define por el hecho de que tanto la propiedad como la dirección están en manos de los miembros de una misma familia con vocación de continuidad.Nuestras raíces comienzan con la 1º generación VITALE VIGNA, quien realizaba un reparto de carne. Luego en la prolongación de la historia, llegan con el sueño de tener su propio negocio, sus hijos, Jorge Vigna y su hermano, que no solo siguieron con el reparto, sino que lograron fundar una carnicería que sería el respaldo efectivo del proyecto inicial; dando lugar al reparto más importante de la carne de Capital Federal.Más tarde, el crecimiento del mercado haría que la empresa creciera de manera tal que, lográramos abrir un frigorífico, que con el tiempo se convirtiera en exportador, apoyándose en los cimientos de la 2º generación.En el año 1994, Jorge Vigna junto con su hijos, fundan Frigorífico HV SA, una planta cuyo objetivo fue realizar Ciclo II, con presencia en otros mercados fuera del país.No hay que dejar de mencionar que desde el año 2015 la cuarta generación impulsa con fuerza el crecimiento de la empresa.En el año 2017, lograron una gestión estratégica, la explotación de un frigorífico en La Pampa, que les da la posibilidad de innovar en un Ciclo I, reforzando el Ciclo II. En el año 2020 se realiza la compra del mismo. Por lo que se expresa hasta aquí, se puede notar que la empresa y la familia, se han enfrentado a muchos obstáculos, entendiendo que el logro de los objetivos, el crecimiento, y la permanencia, se logra a través del esfuerzo y valores de ayuda intrafamiliar.